Om Verkflöde
Vår historia: Att förvandla en europeisk kris till en möjlighet
Över hela Europa slängs miljontals ton helt ätbar mat varje år. Detta är inte bara en missad möjlighet att mätta utsatta befolkningar; det är en betydande drivkraft för klimatförändringarna. Varje kilogram matsvinn genererar 2,5 kilogram CO2, vilket förvandlar kök över hela kontinenten till oavsiktliga klimatacceleratorer.
Inspirerade av filosofin att svinn helt enkelt är brist på fantasi, grundades Verkflöde för att omvandla denna utmaning till en möjlighet. Vi utvecklar ett innovativt tillvägagångssätt för matintelligens som hjälper kök att lära från kollektiva insikter samtidigt som de behåller fullständig kontroll över sin data.
Vår svenskdesignade lösning bearbetar information lokalt och omedelbart, vilket möjliggör beslutsfattande i realtid utan att kompromissa med integriteten. Detta representerar ett fundamentalt nytt tillvägagångssätt till hållbarhetsteknik – ett som överensstämmer med Europas värderingar kring datasuveränitet och miljöansvar.
Möt vår grundare
Alex Bahari
Efter tre decennier av att hjälpa organisationer att transformera genom teknik, fokuserar jag nu på att lösa ett problem som påverkar miljontals företag över hela Europa. Min bakgrund som teknikkonsult och direktör inom digital transformation, intressenthantering och komplexa företagsprojekt har utrustat mig med färdigheterna att bygga meningsfulla lösningar för hållbarhet.
Min resa från företagsvärlden till en startup drivs av en passion för att använda teknik för att lösa verkliga problem. Med Verkflöde bygger vi edge AI-lösningar som hjälper livsmedelsföretag att inte bara minska svinn utan också uppfylla de brådskande hållbarhetskraven i EU:s Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD).
Vår vision: En kontinent utan svinn
Vi föreställer oss en framtid där teknik och hållbarhet konvergerar för att eliminera matsvinn i hela Europa. Vår lösning adresserar tre kritiska utmaningar som livsmedelsbranschen står inför:
- Det miljömässiga imperativet att minska svinn och utsläpp
- Regulatoriska krav från EU:s hållbarhetsrapporteringsdirektiv
- Det ekonomiska behovet av operativ effektivitet
I stor skala kan vår teknik förhindra miljontals ton årligt matsvinn och skapa djupgående miljömässiga, sociala och ekonomiska fördelar över hela kontinenten.
Var vi är idag
Verkflöde befinner sig för närvarande i en spännande utvecklingsfas. Vi bygger vår första prototyp med vägledning från svenska livsmedelsexperter och förbereder oss för pilotinstallationer under 2025.
Som en svensk startup utnyttjar vi vår nations tradition av hållbar innovation och samarbetsinriktad problemlösning för att skapa lösningar som kan skalas upp i hela Europa.